Поделитесь простым, но очень вкусным рецептом маринада для курочки с пивом и кетчупом. Лук натираем на мелкую терку, чеснок выдавливаем, смешиваем всю эту кашицу с солью, перцем и корицей до получения коричневой однородной массы. Обильно натираем наше мясо получившейся кашицей, даем ему 10-15 минут настояться. Пиво выливаем в емкость, туда же собачим половину упаковки кетчупа (150-200 гр.) и хорошенько перемешиваем. После аккуратно укладываем в наш маринад курицу и ставим под гнет на несколько часов. Бросаем на мангал, круть- верть, и получаем курочку с неожиданным и доселе неизвестным вкусом. Приятного аппетита!

Статья представляет 4 простых рецепта маринадов для шашлыка: классический, винный, по-кавказски и с использованием киви. Для каждого маринада указаны ингредиенты и рекомендации по применению. Статья будет полезна любителям шашлыка и мяса вообще.